Pari viikkoa sitten perjantaina istuttiin Markon kanssa Prisman Leiketuvassa syömässä, koska ei enää huvittanut tehdä ruokaa kotona ja kaikki harmitti.
Tilanne on tuttu monilta vuosilta ja siihen ajautuu säännöllisen epäsäännöllisesti. Silti on aika nurinkurista, että kaksi ihmistä, jotka oikeasti jopa nauttivat ruuanlaitosta, eivät keksi enää mitään muuta syötävää kuin tomaattiset papusörsselit.
En ihan hahmota, miten tilanne on ennen saatu ratkaistua, mutta nyt ensimmäistä kertaa tajuttiin pyytää jopa laajemmin apua. Siitäpä siis Facebookiin statusta naputtelemaan ja omat luottoreseptit jakoon. Vaihdossa tuli nopeasti ilahduttavan paljon käyttökelpoisia vinkkejä.
Tärkeintä ei kuitenkaan ollut reseptien saaminen, vaan yleinen inspiraatio. Innostuttiin oikeasti pitkästä aikaa pähkäilemään tulevien viikkojen ruokalistaa ja käytiin kunnolla kaupassa. Rahaa upposi ostoksiin enemmän kuin olin suunnitellut, mutta toisaalta sen jälkeen ei ole ihan älyttömästi tarvinnut ruokaa ostaakaan, mitä nyt hakea täydennyksiä silloin tällöin.
Ollaan syöty esimerkiksi tabboulehia, ranskalaista sipulikeittoa ja kookos-tofusoppaa. Tehtiin jopa ensimmäistä kertaa ikuisuuksiin isompi satsi seitania, jota syötiin sekä pihveinä että curryssa ja osa jäi vielä pakkaseenkin. Uunipotut chilipaputäytteellä olivat vähän huti, koska kalliimpi papupurkki ei ollutkaan parempi. Sain kuitenkin tungettua ankeat pavut eilen ihan kelvolliseen pastapaistokseen. Tänään aamulla surruuttelin aamulla paistoksen ylijäämäkikherneistä maapähkinävoihummusta.
 |
| Hummus ei ole se kaunein kuvituskuva, mutta muutakaan ei ole. |
Tänään ruokalistalla onkin vähän mielikuvituksettomampi sosekeitto, mutta ainakin tein sen itse. Ja onhan noita kokattavia vielä odottamassa. Juuri nyt huvittaisi testata soijarouhepyörykät uudella reseptillä, linssidaal, vege-Wellington... Ikuisuuksia odotellut kuhakin pitäisi varmaan pakastimesta käyttää. Ja ensilumi toi tullessaan tarpeen väsätä Shepher's Pie pitkästä aikaa.
Kunhan tästä ruuanlaiton uudesta ensihuumasta selviän, voisin ottaa projektiksi selvittää, miten pärjäisimme ilman keittiömme peruspilareita eli juustoa ja banaania. Ihan jo siksi, ettei niiden loppuminen aiheuttaisi joka kerta pienen skaalan katastrofia.
Me ollaan nyt jo kaksi (2!!!) viikkoa suunniteltu viikon ruoat aina sunnuntaina. Voi pojat kun mun stressitasot on laskeneet. Suunnittelu vie aikaa, mutta mua auttaa valtavasti kun ei oo sitä päivittäistä paniikkia. Vielä kun saatais rutiiniksi tehdä iso ostosreissu autolla maanantaiaamuisin, niin avot.
VastaaPoistaPitääpä muuten laittaa ens viikon listalle ne sun papupyörykät. Täytyy vaan korvata korianteri jollain, se oli Maunosta liian jännää :D
Hei mahtavaa! Oon tehnyt myös ilman korianteria, kun se on jostain syystä jatkuvasti loppu ja hyvin toimii. Ja maltillisesti sitten chilin / cayennen kanssa, ohjeen 1-2 tl on aivan liikaa, etenkin jos koko perheellä syötte :D Tupsaus voisi olla parempi - senkin voi halutessaan jättää pois.
VastaaPoistaSuosittelen sitä isoa kauppareissua kyllä, laskee varmasti stressitasoa entisestään :) Ainakin jopa meidän kahden hengen taloudessa sillä on ratkaiseva merkitys.