Ruuanlaittojaksamisessani on taas vajetta. Kaikki tuntuu liian vaivalloiselta, hitaalta tai epäeettiseltä, eikä luomutomaattimurskaan tehtyä linssikeittoakaan jaksa kovin montaa päivää putkeen syödä.
Koska tiedän, että siellä ruudun takana on muutama muukin samankaltaisesti oirehtiva ruuanlaittaja, kerron teille ilouutisen:
Risentan kikhernepyörykät ovat oikeasti aika hyviä!
 |
| "Lainasin" kuvan Risentan sivuilta. |
Ollaan yleensä liian skeptisiä ostaaksemme puolivalmisteita, mutta näiden kohdalla uteliaisuus ja mukavuudenhalu voitti.
Paketti on hintava (maksettiin siitä muistaakseni vajaa viisi euroa), mutta siitä riittää kyllä syömistä lisukkeista riippuen 3-4 annokseen. Monet aineksista on luomuviljeltyjä, eikä seoksessa ole edes jemmattuna palmuöljyä. Maku on hyvä ja mehevä, eikä välttämättä vaadi kastiketta, mutta tahinista ei ollut haittaa. Rakenne oli näin puolivalmisteeksi oikein onnistunut, joskaan ei falafelasteikolla täydellinen. Vaivattomuudesta ei ole omakohtaista kokemusta (hehe), Markon mukaan aktiivista kokkailuaikaa vaadittiin alle vartti. Kannattaa kokeilla!
Risentan valikoimista löytyy myös pähkinäiset kikhernepihvit ja kvinoapihvit. Meillä testataan seuraavaksi niitä.
//
Syömäni ja tekemäni ruoan eettisyys nostaa kyllä verenpainetta. Muun muassa mainittua palmuöljyä löytyy jostain käsittämättömästä syystä noin kaikista lempituotteistani - jopa Carr'sin vesikekseistä! - enkä muista tuoteselosteita kaupassa sen varuilta syynätä.
Lisäksi testasin Hesarin sivuilla viime viikolla Itämeri-jalanjälkeni ja vaikka tulokset jäivätkin roimasti alle suomalaisten ja jopa itäisen asuinkuntani keskimäärän, ei leväntuotantoni ihan pientäkään ole. En ehkä syö punaista lihaa tai älyttömiä määriä kasvatettua kalaa, autoile älyttömästi, lennä viikottain ympäri Suomea tai asu jättimäisessä talossa, mutta syyllinen löytyy maitotuotteista. Kahden hengen taloudessamme kuluu maitoa, jugurttia, rahkaa ja juustoa ihan naurettavia määriä.
Korjausliike ei olisi pahitteeksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti